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西瓜怎样储存?西瓜的储存方法
作者:admin  来源:本站  发表时间:2018-4-8 17:19:57  点击:26

西瓜在9.5℃以下储藏,就有冷害症状;而在高温下储藏,则糖分含量降低,容易腐烂。在不产生异味的前提下,储藏温度愈低,肉质风味愈好,储藏时间愈长,容易出现冷害。西瓜出现冷害的临界温度,上海地区为10℃,北京地区为12.5℃,黑龙江地区为11°C。因此,储藏期短时,可用较低温度储藏;在储藏期达20天以上时,储藏温度应在临界温度以上,以避免冷害发生。采用贮前高温(26°C,4天)预贮,也可避免冷害。在贮期1个月左右时,14-16℃是安全温度,但须采取防腐措施。

耐贮品种有中育10号、丰收2号、新澄、蜜桂、浙蜜等;耐贮性较差的品种有早花、石红1号、湘蜜、苏蜜、中育1号、琼露等;新红宝对冷害敏感,对储藏条件要求较高。